Индонезийский сладкий соевый соус, он же кекап манис, является одним из часто используемых соусов в повседневных азиатских блюдах. В чем разница между соевым соусом и …
Соус
Сырный соус для начос (чипсов)
Ингредиенты: 225 г тертого сыра (Чеддер, Монтерей Джек, Колби и т. д.) 1 ст. л. кукурузного крахмала (кукурузная мука) 1 банка сгущенного молока без сахара …
Греческий соус Дзадзики
Сливочный греческий соус дзадзики. Подавайте с овощами и лавашом, с жареной рыбой, мясом или птицей, намазывайте на бутерброды! Ингредиенты: 1 большой огурец. Очистить от кожицы …
Настоящий китайский универсальный соус для стир-фрай
Ингредиенты: Светлый соевый соус, 1/4 чашки/65 мл Соевый соус, 1/4 чашки/65 мл Устричный соус, 1/2 чашки/125 мл Китайское вино (или сухой херес), 1/4 чашки/65 мл …
Домашний соус терияки
Ингредиенты: Соевый соус, 1/4 чашки Мирин, 1/4 чашки Японское поварское вино (саке), 1/4 чашки Вода, 1/4 чашки Приготовление: Смешать все ингредиенты в соуснике на сильном …
Соус Тахини
Ингредиенты: Чеснок, 1-2 зубчика Соль, 1/2 ч. ложки Тахини паста, 1/2 чашки Сок лайма, 1/2 чашки Холодная вода, 1/4 чашки Листья петрушки, 1 чашка. Порубить …
Соус Сальса
Ингредиенты: Лук нарезанный, 1/4 чашки Чеснок, 1 зубчик Перец халапеньо нарезанный, 1 ст. ложка. Сахар, 1/4 ч. ложка Соль, 1/4 ч. ложка Перец черный молотый, …
Правильный соус Гуакамоле
Ингредиенты: Лук, 1 шт. Подойдет любой: белый, красный, репчатый. Перец чили халапеньо или красный, 1 шт. Тонко нарезать Соль по вкусу Листья кинзы, 1/4 чашки. …
Соус Пири Пири
Ингредиенты: Красный лук, 2 шт. Нарезать крупно Чеснок, 1 головка. Нарезать Перец чили птичий глаз (можно заменить обычным), 1 чашка (или по вкусу) Красный сладкий …
Соус Адобо
Ингредиенты: Чили поблано молотый, 1/2 чашки Вода, 300 мл. Чеснок, 8 зубчиков. Корица молотая, 1/2 ч. ложки. Перец черный молотый, 1/4 ч. ложки Кумин (зира) …