Есть что-то в том, как икра Юга (как ласково называют сырный соус пименто) плавится в богатую илистую оболочку, ее кислотность и вкус пименто подчеркивают толстый …
Кухня США
Сырный соус Пименто
Ингредиенты: 450 г острого сыра чеддер, натертого на терке 1 стакан майонеза 200 г (1 банка) сладкого красного перца (или пименто), мелко нарезанные кубиками 1/2 …
Домашние Куриные Наггетсы с кисло-сладким соусом
Куриные наггетсы McDonald’s славятся своим однородным и нежным мясом, пикантным вкусом и хрустящей корочкой. В этом рецепте покажу как сделать похожие наггетсы дома. Наггетсы не …
Сэндвич По-бой с креветками
По-бой с жареными креветками — классическая уличная еда Нового Орлеана. Эти «заправленные» бутерброды намазывают пикантным соусом ремулад и наполняют хрустящими измельченными листьями салата, солеными огурцами …
Идеальный тонкий и хрустящий Картофель фри
Ингредиенты: 900 г красного картофеля, очищенных и нарезанных на палочки (0,5 на 0,5 см) (держите сырые картофельные палочки после резки погруженными в миску с водой) …
Южная жареная курица
Курица маринуется в ароматной пахте, прежде чем попасть во фритюрницу для хрустящей золотистой корочки. Ингредиенты: 2 столовые ложки паприки 2 столовые ложки свежемолотого черного перца …
Бургер с луком как в Оклахоме
Классика Оклахомы — тонкая котлета с большим количеством лука, который помогает котлетам из говядины стать особенно сочными и ароматными. Ингредиенты (1-2 порции): 1/4 чайной ложки …
Гамбургер от Джейми Оливера
Ингредиенты (2 персоны): Булочка — 2 шт. Фарш говяжий — 150 гр. Фарш свиной — 150 гр. Пиво — 50-100 мл. Горчица — 1 ст.л. …
Свиные ребрышки в духовке с соусом барбекю
Рецепт свиных ребрышек, у которых мясо само отходит от костей, с домашним соусом барбекю! Эти свиные ребрышки в духовке натирают смесью специй, медленно готовят до …
Сэндвич «Рубен»
Сандвич «Рубен» — это гораздо больше, чем просто еще один сандвич. Наполненный теплой, разваливающейся пастрами, квашеной капустой, русской заправкой и швейцарским сыром. Этот сандвич настолько …