Ингредиенты: Бедра куриные филе, 500-750 гр. Масло растительное, 2 ч. ложки Кунжутные семена Зеленый лук. Тонко нарезать Чили перец. Тонко нарезать Маринад: Чеснок, 3 зубчика. …
Китайская кухня
Стир-фрай из курицы с рисовой лапшой
Ингредиенты (2 порции): Курица: Куриные грудки, 180 гр. Нарезать на полоски Кукурузная мука, 1 ч. ложка Растительное масло, 1 ч. ложка Соус (или использовать универсальный …
Лапша с кунжутом
Ингредиенты: Яичная лапша, 500 гр. 3/4 чашки зеленого лука Семена кунжута, 1 ст. ложка Арахис, 2-3 ст. ложки. Раздавить Соус: Темный соевый соус, 1.5 ст. …
Настоящий китайский универсальный соус для стир-фрай
Ингредиенты: Светлый соевый соус, 1/4 чашки/65 мл Соевый соус, 1/4 чашки/65 мл Устричный соус, 1/2 чашки/125 мл Китайское вино (или сухой херес), 1/4 чашки/65 мл …
Куриные крылышки по-китайски
Ингредиенты: Куриные крылышки, 1-1.5 кг. Разделить по хрящу Маринад: Кунжутное масло, 1 ч. ложка Лимонный сок, 2 ст. ложки Рисовое вино, 2 ст. ложки Соевый …
Курица «гунбао»
Ингредиенты: Курица: Куриное филе (грудка или бедро), 500 гр. Нарезать на небольшие кусочки Пищевая сода, 1.5 ч.л. Соус: Кукурузная мука, 1 ч.л. Соевый соус светлый, …
Говядина стир-фрай с фунчозой
Ингредиенты: Морковь свежая 100 гр Кунжут черный 3 гр Кунжут белый 3 гр Лапша рисовая стеклянная вьетнамская 100 гр Соус Соевый 40 гр Масло кунжутное …